Bisnis kuliner terutama makanan adalah salah satu jenis usaha yang bisa menjadi ladang cuan dengan potensi balik modal yang cepat. Pasalnya, makanan merupakan kebutuhan pokok semua orang. Bisnis jenis ini terbilang minim risiko dan mudah dilakukan oleh setiap orang.
Melansir data Badan Pusat Statistik (BPS) pada Maret 2022, mayoritas industri skala mikro-kecil atau IMK di Indonesia saat ini bergerak di sektor makanan. Jumlahnya mencapai 1,51 juta unit usaha pada tahun 2020.
Bisnis makanan menjadi sektor usaha yang paling diminati ialah karena termasuk jenis usaha yang terbilang minim risiko dan mudah dilakukan oleh setiap orang. Jika tertarik untuk turut meramaikan sektor usaha tersebut, berikut ini beberapa ide bisnis makanan yang dapat dicoba.
Daftar Ide Usaha Makanan yang Patut Dicoba
1. Croffle atau Croissant Waffle
Croffle merupakan kreasi pastry yang belakangan banyak diminati setelah viral di berbagai media sosial. Makanan ini populer karena keunikan bentuknya yang mana merupakan perpaduan antara croissant makanan asal Perancis, dengan waffle makanan asal Belgia.
2. Dimsum dan Rice Mentai
Mentai merupakan saus khas Jepang yang saat ini populer dipadukan dengan berbagai makanan, seperti nasi dan dimsum. Warna kuning kemerahan yang mencolok beserta tekstur lembutnya menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner.
3. Seblak dan Baso Aci
Makanan pedas seperti seblak dan baso aci menjadi dua makanan kuah yang banyak diminati berbagai kalangan saat ini. Modal pembuatannya pun terbilang murah karena berbahan dasar kerupuk dan tepung tapioka. Namun, keuntungannya besar dan menjanjikan.
4. Cimol Keju
Camilan populer berbahan dasar tepung asal Jawa Barat ini belakangan semakin populer karena dikreasikan dengan isian keju mozarella yang lumer. Cimol kekinian satu ini mudah dibuat dan memiliki banyak penggemar, sehingga cocok dijadikan ladang bisnis.
5. Crabs Rangoon
Crabs rangoon merupakan camilan berupa pangsit goreng berisi crabstick, yang baru-baru ini viral di media sosial Tiktok. Rasa khas olahan kepiting dipadukan dengan saus cocol seperti saus tomat, cabai atau keju ini menjadi kudapan unik yang banyak dicari.
6. Korean Bento Cake
Bento cake atau sering juga disebut lunch box cake ini merupakan kue bolu yang dibalut dengan krim dan didesain cantik khas Korea Selatan. Selain karena desainnya, kue ini juga unik karena ukurannya yang mini sehingga dapat disajikan dalam kotak gabus sintetis. Bento cake umumnya dipesan untuk merayakan momen-momen spesial tertentu.
7. Cookies
Cookies merupakan kue kering yang populer karena diolah dengan berbagai rasa dan sajian topping. Kue kering menjadi makanan praktis yang dapat dimakan kapan saja dengan daya simpan yang cukup lama. Cookies banyak dicari pecinta kuliner sebagai stok camilan di rumah.
8. Baby Crabs
Baby crabs adalah kudapan khas street food Tiongkok, berbahan dasar bayi kepiting rajungan. Beberapa waktu lalu, kudapan ini ramai diperbincangkan karena populer di media sosial karena keunikannya. Makanan ini cocok dijual karena daya pikatnya kuat bagi pecinta kuliner yang ingin mengeksplor makanan unik.
9. Keripik Basreng
Makanan ringan seperti keripik basreng atau baso goreng pedas bisa menjadi sangat menjanjikan. Pasalnya, ide bisnis makanan satu ini tidak memerlukan modal yang terlalu banyak. Target pasarnya pun banyak, karena makanan ini banyak disukai oleh berbagai kalangan, sehingga dapat mudah terjual.
10. Churros
Makanan ringan asal Spanyol ini menjadi salah satu makanan kekinian yang memiliki potensi bisnis cukup baik. Rasa dan teksturnya yang legit, unik, garing di luar namun lembut di dalam menjadi daya pikatnya. Pembuatannya juga mudah dan cepat sehingga tidak repot untuk dijual.
11. Tteokbokki
Belakanga, jajanan khas Korea Selatan banyak diminati masyakat, salah satunya seperti tteokbokki. Tteokbokki sendiri terbut dari tepung beras yang dibalut dengan saus pedas kental berwarna merah mencolok. Makanan kekinian satu ini cepat disajikan sehingga cocok untuk dijual.
12. Corndog
Satu lagi jajanan khas Korea Selatan yang akrab di mata pecinta drama Korea adalah corndog. Corndog pada dasarnya merupakan sosis panggang yang ditusuk dan dilapisi adonan cair tepung jagung kasar dan digoreng. Makanan ini biasanya dijadikan makanan pilihan karbohidrat untuk menunda lapar.
13. Rice Bowl
Rice bowl adalah hidangan berat yang dikemas dalam wadah menyerupai mangkok. Menunya dapat terdiri dari hidangan sehat seperti nasi, lauk pauk, sayuran dan jenis menu makan lain yang inovatif. Makanan ini cocok ditawarkan sebagai menu sarapan dan makan siang.
14. Dessert Box
Aneka dessert box cukup digandrungi masyarakat pecinta manis. Selain karena rasa manisnya, dessert box juga cenderung tidak membosankan karena bisa dikreasikan dalam berbagai varian. Makanan ini juga dapat dijadikan bingkisan atau hadiah bagi kerabat pada momen tertentu.
15. Salad Buah
Salad buah merupakan makanan segar berupa buah-buahan yang cocok disajikan dingin. Meski merupakan sajian segar dan dingin, makanan satu ini umum dipesan secara online dengan sistem pesan antar, sehingga dapat menjadi ide bisnis bagi Anda yang ingin berbisnis kuliner online.